POJOKSATU.id, Sentul – Sweet Treats (Pastry Exhibition) adalah pameran pastry yang diikuti oleh beberapa perwakilan chef pastry di Indonesia.
Acara ini bertujuan untuk mengeksplorasi bahan-bahan yang mudah ditemukan menjadi sajian makanan yang unik, lezat, dan menarik.
Acara ini akan diadakan pada tanggal 5 Juli 2024 di Pool Area, The Alana Hotel & Conference - Sentul City, mulai pukul 18.00 hingga selesai.
Di pameran pastry tersebut akan disajikan berbagai jenis pastry, mulai dari Puff Pastry, Bakery, Chocolate Praline, dan lain-lain.
Sebagai pembuka acara, para pastry chef akan memperkenalkan diri dan pastry yang disuguhkan.
Acara ini adalah ajang berbagi pengetahuan untuk para pastry enthusiast dalam membuat pastry yang baik dan benar dengan bahan-bahan yang mudah ditemui.
Para pastry chef yang berpartisipasi memiliki keahlian spesialisasi masing-masing seperti membuat dessert, bakery, dan lain-lain.
Chef yang akan mengikuti kegiatan ini berasal dari beberapa hotel, yaitu:
• Chef Wibianto Saptadi dari The Alana Sentul sebagai tuan rumah
• Chef Febriani dari Royal Tulip Gunung Geulis Resort & Golf
• Chef Ali Saleh dari Park Hyatt Jakarta
• Chef Enggie dari Westin Jakarta
• Chef Encep Suhaepi dari Artotel Suites Mangkuluhur
• Chef Hadi Iskandar dari Artotel Gelora Senayan Jakarta
• Chef Donny Sanjaya dari RA Suites Hotel
Selain sesi berbagi ilmu, kolaborasi besar antar chef ini dibuat untuk menjelaskan dan saling berbagi pengetahuan baik dengan sesama chef maupun dengan yang hanya sekadar hobi membuat dan menikmati hidangan pastry. Acara ini juga akan dimeriahkan dengan live cooking dari beberapa chef yang berpartisipasi.
"Banyak orang yang tidak tahu bahwa pastry juga dapat dibuat exhibition dan pameran seperti hot kitchen, maka dari itu kami meng-inisiasi untuk membuat acara ini. Serta sebagian besar orang menganggap jika pastry itu harus menggunakan bahan yang kompleks tapi disini kami buktikan jika bahan yang simple pun bisa dibuat ke olahan pastry," ucap Wibianto, selaku Pastry Chef, The Alana Hotel & Conference Sentul City.
Dengan membayar Rp150.000,- nett per orang, pengunjung akan mendapatkan goodiebag berisi kudapan, beberapa bahan membuat pastry serta dapat mencoba semua kreasi yang dihidangkan oleh para Pastry Chef sepuasnya, mengikuti mini workshop yang dibuat hingga menyaksikan penampilan live cooking dari beberapa Pastry Chef tersebut.***
Phone & Whats App: +62 857 7693 8186 atau +62 811 1138 667
Email: sentulinfo@alanahotels.com
