POJOKSATU.id, Jakarta – Ebi Sulastri, seorang pelaku UMKM dari komunitas pengusaha ikan asap di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan, sukses memikat pecinta kuliner dengan cita rasa autentik khas pesisir.

Proses pengasapan tradisional yang diwariskan secara turun-temurun menjadikan produk ikan asap ini bukan sekadar hidangan, tapi juga warisan budaya yang bernilai.

Usaha ikan asap yang didirikannya sejak 1999 kini telah merambah pasar internasional.

Ebi mengingat betapa menantangnya merintis usaha ini bersama komunitas, terutama dalam mengenalkan produk mereka.

Pada awalnya, pemasaran hanya mengandalkan dari mulut ke mulut melalui kerabat.

Baca Juga: Detik-detik Jelang Pelantikan Sebagai Presiden RI ke Delapan, Prabowo Unggah Foto Bareng Habibie

Namun, seiring berkembangnya teknologi, Ebi mulai menggunakan media sosial sebagai alat pemasaran yang efektif, hingga produknya dikenal luas.

Keunggulan ikan asap Ebi dan komunitasnya terletak pada kualitas bahan baku segar yang diambil langsung dari nelayan, serta proses pengasapan yang memakan waktu sekitar tiga jam, menghasilkan cita rasa yang khas dan berkualitas.

"Saat banyak pesanan, tantangan terbesar adalah pengiriman. Produk ikan itu rentan, jadi kami harus bekerjasama dengan pihak pengiriman dan dinas perikanan untuk memastikan kualitas terjaga," ujarnya.

Sejak menjadi nasabah BRI pada 2009, Ebi dan komunitasnya merasakan banyak manfaat dari pemberdayaan BRI.

BRI tak hanya menyediakan modal usaha dengan mudah, tetapi juga memberikan pelatihan yang membantu pemasaran di era digital.

Baca Juga: Indomie Goreng PAKET NASI Viral, Warganet Bertanya Dimana Bisa Dibeli, Ini Penjelasan Brand Manager Indomie

Berkat bimbingan BRI, Ebi kini lebih cakap memanfaatkan media sosial untuk memperluas pasar, bahkan hingga ke luar negeri.

"Sejak bermitra dengan BRI, semuanya lebih mudah, terutama dalam hal modal usaha," kata Ebi penuh syukur.

Ia berharap kemitraan ini terus berlanjut dan mendukung usahanya semakin berkembang di pasar internasional.

Dengan komitmennya terhadap kualitas produk dan pelayanan, Ebi optimis bahwa usaha ikan asap Bulukumba akan terus tumbuh, menginspirasi pelaku UMKM lain di Indonesia.

Di sisi lain, Direktur Bisnis Mikro BRI, Supari, menjelaskan bahwa BRI akan terus mendukung UMKM melalui program pemberdayaan terintegrasi, memberikan solusi lengkap baik di bidang keuangan maupun non-keuangan sesuai kebutuhan pelaku usaha.***