Kota Bandung, POJOKSATU.id - Dinas Pertanian Ketahanan Pangan (DKPP) Kota Bandung menyelenggarakan Bhumi Pangan Lestari namun fokus kali ini pada penampilan hasil kinerja dari petani Buruan Sae salah satunya ternak ayam petelur (Apet) dan ayam penghasil daging (Apit).
Menurut Kepala DKPP Gin Gin Ginanjar ayam Apit dan Apet ini merupakan ayam hasil silangan ayam merawang Sumatera Bengkulu dikawinkan dengan ayam arab yang diberi nama Elba.
Ayam tersebut telah dibudidaya oleh UPT pembibitan dan disebar ke 151 Kelurahan Kota Bandung. Dimana setiap kelurahan mendapat 100 bibit ayam tersebut.
"Ini menjadi bagian dari buruan SAE sudah dikembangkan, sudah di budidayakan oleh kelompok-lompok buruan SAE. Dan hari ini perwakilan satu kecamatan untuk menampilkan hasil kinerjanya," ujar Gin Gin usai membuka acara di kantor DKPP, Jumat (13/11/2026).
Untuk evaluasi ayam tersebut DKPP menggelar lomba ayam mana yang bobotnya terberat dan sehat.
"Salah satu yang dinilai dari sisi bobot. Dan Apit ini keunggulannya memang punya tingkat pertumbuhan yang cepat dibanding ayam yang lain. Jadi 6-7 bulan sudah bisa mencapai bobot 2 kg. Ternak ayam Apit ini menjadi bagian dari ketahanan pangan yang kita bangun selama ini," ucapnya.
DKPP ingin mengedukasi masyarakat bahwa Kota Bandung pun mampu berternak, merawat, menjaga, memastikan keamanan dan kesehatan hewannya.
Dari sekitar 1500 lebih ayam Apit dan Apet yang sudah tersebar di Kota Bandung sekitar 10 persennya berhasil dibudidaya alias beranak pinak.
Terkait dengan pakan, kata Gin Gin ayam ini bisa dari sisa sisa makanan semisal sisa MBG yang tentunya sudah diolah dan di tes terlebih dulu.
"Kalau ras-kan sangat tergantung pada pakan, ini dengan sisa-sisa makan, sisa-sisa mbg itu bisa diberikan, jadi pertumbuhannya lebih cepat lebih berat. Artinya bisa menambah terhadap ketersediaan pangan. Kalau dijual, kalau dia yang pasti punya nilai ekonomi. Ayam-ayam ini banyak diminati termasuk telornya dari sisi penampakannya, ukuran seperti ayam kampung gitu," jelasnya.
Gin Gin berharap ayam Apit dan Apet ini bisa terus dikembangkan hingga menjadi ayam yang dihasilkan dari kota Bandung.
"Kita tadi juga bicara selanjutnya akan kita coba hak paten kan. Sehingga ini menjadi ayam yang memang dihasilkan atau dibudidayakan dari ayam berlastaran dari Merawang dan Arab (Elba)," tutupnya.
